Brochet

raymond moreaux

le 01/10/2016 à 19:54 Citer ce message

Le Brochet
Par raymond-moreaux | Le 01/10/2016 | Dans recettes cuisine poisson | Commentaires

Brochet 2 Le brochet, en anglais Pike, porte le nom scientifique d'Esox Lucius. C'est un poisson mince et long dont la couleur de la peau peut varier de brun doré à noir en fonction de la profondeur des lacs dans lesquels il vit. Plus la profondeur est grande plus sombre est la robe. Sa chair est blanche, maigre, ferme et feuilletée.
C'est un poisson d'eau douce, carnivore même canibale.

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ANTI-EMMÊLEUR anti-enmêleur, hameçonL’anti-emmêleur, comme son nom l’indique, sert à éviter les emmêlements de la ligne lors des lancers surtout à grande distance. Mais il peut également s’avérer très utile lors du combat pour écarter la ligne de la nageoire dorsale de la carpe qui comporte une partie tranchante. Il s’agit d’un tube qui peut être souple ou rigide, d’un diamètre d’environ 3 mm et long de 45 à 50 cm, dans tous les cas il doit être supérieur à la longueur du bas de ligne. Préférez un modèle souple car il présente beaucoup plus d’avantages que le rigide, notamment il blesse rarement le nylon et permet une présentation parfaite de l’appât même sur les fonds irréguliers. L’anti-emmêleur existe en plusieurs coloris, noir, vert, transparent… l’important est de choisir la nuance la plus discrète possible par rapport à la couleur de l’eau ainsi que celle du fond.

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